Kikärtscookies med chiasyltprick
4 portioner
Våra söta kikärtscookies består till största delen av kikärter. Studier har visat att de fiberfyllda kikärterna kan bidra till att balansera blodsockernivåer och sänka blodfetter. Tro det eller ej, men dessa cookies är till på köpet urgoda och våra barn äter gärna denna »syltkaka 2.0«.
Ingredienser
4 port
Kikärtscookies
-
400 g kikärter
-
100 g nötsmör
-
0.5 tsk vaniljpulver
-
0.5 dl agavesirap
-
1 tsk bakpulver
-
1 nypa salt
-
1 dl havregryn
-
0.5 dl chiafrön
Rårörd chiasylt
-
1.5 dl bär
-
3 st dadlar
-
1 matsked vatten
-
1 tsk citronsaft
-
1 matsked chiafrön
