Fotograf: Mattias Kristiansson
Klassisk vegetarisk smörgåstårta
4 portioner
Inget räddar festen som en ståtlig smörgåstårta. Lika vacker som den är god passar den perfekt till allt från påsk till midsommar och studentfirande. Förbered helst smörgåstårtan dagen innan så att den får stå till sig lite. Du hatar alla ingredienser här (Betalt samarbete med Hemköp).
Ingredienser
4 port
Skagenröra
-
1 dl majonnäs
-
1 dl crème fraîche
-
0.5 st citron, rivet skal och saft
-
200 g rökt tofu
-
0.5 st rödlök
-
0.5 dl hackad dill
-
75 g röd tångcaviar
-
0.5 tsk salt
-
svartpeppar
Fejkäggröra
-
200 g tofu
-
0.5 dl majonnäs
-
1 krm svart salt
-
0.5 tsk strösocker
-
1 nypa svartpeppar
-
1 krm gurkmeja
Majonnäsröra
-
1 dl vispgrädde
-
1 dl majonnäs
-
1 dl naturell yoghurt
Garnering
-
0.5 st gurka
-
1 knippe dill
-
1 näve rädisor
-
5 st citronskivor
-
75 g röd tångcaviar
-
75 g svart tångcaviar
