Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Klassisk stroganoff
4 portioner
En klassisk vegetarisk korv stroganoff smaksatt med bland annat dijonsenap och saltgurka. Mustig och härlig tillsammans med ris.
Ingredienser
4 port
-
500 g vegokorv
-
1 st gul lök
-
200 g champinjon
-
2 msk olja
-
1 msk vetemjöl
-
1 msk dijonsenap
-
3 msk tomatpuré
-
1 burk à 400 ml krossad tomat
-
2 st saltgurkor
-
3 dl yoghurt
-
1 nypa strösocker
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
