Fotograf: Mattias Kristiansson
Knapriga svampbollar med salvia
4 portioner
De här svampbollarna håller ihop med hjälp av kokt råris, men även psylliumhusk. De är fylliga och mustiga i smaken och kommer garanterat att bli en favorit.
Ingredienser
4 port
-
1 dl råris
-
1 dl gröna linser
-
250 g champinjoner
-
2 msk rapsolja
-
1 st gul lök, finhackad
-
1 msk psylliumhusk
-
2 dl ströbröd
-
2 msk finhackad salvia
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
