Krämig vegetarisk svamppasta med ost

4 portioner

Gilla

Den här pastan är underbart krämig och ostig på samma gång, samtidigt som den känns lätt och fyllig på samma gång tack vare svampen. Perfekt comfortfood på nolltid.

Ingredienser

4 port

Ingredienser

700 g champinjon
2 msk olivolja
1 st rödlök
6 st vitlök
2.5 dl grädde
2 dl ost
generöst svartpeppar
salt salt
0.5 kruka persilja
pasta för 4 personer pasta

Skär champinjonerna i fjärdedelar. Fräs i olivoljan tills svampen har minskat i volym och fått fint med färg.

Vänd ner rödlök och vitlök och låt fräsa med i några minuter.

Rör ihop grädde, ost, svartpeppar och salt i en skål. Rör ner bland champinjonerna och stäng av plattan. Rör runt så att osten smälter. Vänd ner persiljan.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Använd lite av pastavattnet för att späda svampsåsen så om den känns för tjock.

Vänd ner pastan i svampsåsen och blanda väl. Servera på direkten.

Publicerad: 5 juli, 2019

Krämig vegetarisk svamppasta med ost

Ingredienser

Ingredienser

Gör såhär

Bli medlem

Krämig vegetarisk svamppasta med ost

Liknande recept

Ingredienser

Ingredienser

Gör såhär

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem