
Fotograf: Mattias Kristiansson
Krämig vegetarisk svamppasta med ost
4 portioner
Den här pastan är underbart krämig och ostig på samma gång, samtidigt som den känns lätt och fyllig på samma gång tack vare svampen. Perfekt comfortfood på nolltid.
Ingredienser
4 port
-
700 g champinjoner
-
2 msk olivolja
-
1 st rödlök, finhackad
-
6 st vitlöksklyftor, tunt skivade
-
2.5 dl grädde
-
2 dl riven parmesanost
-
svartpeppar
-
salt
-
0.5 kruka finhackad persilja
-
4 portioner pasta
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.