
Krämig vegetarisk svamppasta
2 portioner
Den här pastan får inte bara en härlig smak av svamp, är otroligt krämig och en direkt fredagsfavorit. Den är även helt vegansk.
Ingredienser
2 port
-
3 nävar shiitake, hackade
-
1 st schalottenlök, finhackad
-
1 st röd paprika, finhackad
-
5 cm purjolök, finhackad
-
1 st grön chili, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, pressade
-
1 msk finhackad rosmarin
-
1.5 dl vatten
-
0.5 st grönsaksbuljongtärning
-
0.5 tsk äppelcidervinäger
-
1 tsk agavesirap
-
1.5 dl grädde
-
3 msk yoghurt
-
2 portioner pappardelle
-
olivolja
-
salt
-
svartpeppar