Fotograf: Eva Hildén
Krämig vegetarisk röra med äpple och pepparrot
8 portioner
Jag är själv ett stort fan av pepparrot och tycker att det bryter av den feta majonnäsen så perfekt. Här får den sällskap av stekt zucchini och krispigt äpple.
Ingredienser
8 port
-
1 st zucchini
-
1 dl yoghurt
-
0.5 dl majonnäs
-
1 msk dijonsenap
-
1 msk riven pepparrot
-
1 st äpple, finhackat
-
salt
-
svartpeppar
