Krämig vegetarisk sill med curry och äpple

4 portioner

Ingredienser

4 port

Koka blomkålen i några minuter så att den blir mjuk. Skölj i kallt vatten. Låt rinna av.

Blanda ihop majonnäs, yoghurt och curry i en skål. Kärna ur äpplet och tärna fint. Vänd ner i såsen och smaksätt med salt och peppar.

Avsluta med att röra ner blomkålen. Låt stå i några minuter innan servering.

Publicerad: 8 februari, 2015