Fotograf: Mattias Kristiansson
Krämig vegetarisk sill med curry och äpple
4 portioner
När man inser att sillinläggningar är som vilka röror och picklade tillbehör som helst blir allt mycket roligare. En klassisk ”currysill” kan t ex lika bra göras på blomkål och få en riktig semi-indisk touch. Supergott!
Ingredienser
4 port
-
200 g blomkål, fryst går bra
-
2 dl majonnäs
-
2 dl yoghurt
-
2 tsk gul curry
-
1 st äpple
-
salt
-
svartpeppar
