Krämig vegetarisk sill med lime
8 portioner
En frisk och krämig vegetarisk sill med smak av rivet limeskal och limesaft. Använd zucchini, som här, eller aubergine.
Ingredienser
8 port
Auberginesill
-
1 st zucchini eller aubergine
-
1 dl ättiksprit (12 %)
-
2 dl strösocker
-
3 dl vatten
Limesås
-
1 dl majonnäs
-
1 dl yoghurt
-
1 st lime, rivet skal och saft