Hem › Recept › Vegetarisk Kronärtskockssoppa med grönkål

Vegetarisk Kronärtskockssoppa med grönkål

4 portioner

Gilla

Den här soppan blir vackert grön av grönkål och kronärtskocka. Extra bra att den går så himla snabbt att laga.

Ingredienser

4 port

1 st gul lök
2 burkar à 400 g kronärtskockshjärta
200 g grönkål
1 liter vatten
1 tsk torkad timjan
2 st grönsaksbuljongtärning
1 nypa vitpeppar

Fräs gul lök i lite olivolja.

Häll av spadet från kronärtskockshjärtana och hackadem grovt.

Dra av grönkålsbladen från de hårda stammarna. Hackadem grovt. Blanda ner i stekpannan tillsammans med kronärtskockshjärtana, vatten, timjan, buljongtärningar och vitpeppar. Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.

Mixa soppan slät i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer.

Servera soppan med ett gott bröd.

Publicerad: 26 oktober, 2017

Vegetarisk Kronärtskockssoppa med grönkål

Ingredienser

Gör såhär

Bli medlem

Vegetarisk Kronärtskockssoppa med grönkål

Liknande recept

Ingredienser

Gör såhär

Liknande recept

Bolognese med indiska smaker

Malaysisk dal med röda linser

Världens bästa vegetariska moussaka

Koreanska kikärtor i tortillabröd

Surkålspannkakor

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem