
Fotograf: Linus Hallgren
Vegetarisk Kronärtskockssoppa med grönkål
4 portioner
Den här vegetariska soppan blir vackert grön av grönkål och kronärtskocka. Extra bra att den går så himla snabbt att laga.
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
2 burkar à 400 g kronärtskockshjärtan
-
200 g grönkål
-
1 liter vatten
-
1 tsk torkad timjan
-
2 st grönsaksbuljongtärningar
-
vitpeppar