
Vegetarisk caesarsallad med shiitakebacon
En lagom klassisk caesarsallad med krispiga krutonger, bacon gjord på shiitakesvamp och en krämig dressing med parmesanost.
Ingredienser
4 port
Dressing
-
1 dl majonnäs
-
2 tsk kapris
-
0.5 st vitlöksklyfta, riven
-
0.5 dl riven parmesanost
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
Sallad
-
3 st romansallad
-
1 ask cocktailtomat
-
1 msk färsk oregano
-
krutonger
-
shiitakebacon
-
0.5 dl riven parmesanost
Vitlökskrutonger
-
3 skivor surdegsbröd
-
2 msk olivolja
-
1 st vitlöksklyfta, pressad
-
1 nypa salt
Shiitakebacon
-
300 g shiitake
-
0.5 dl olivolja
-
1 nypa salt
Glutenfritt?
Använd ett glutenfritt bröd.
Gör såhär
Dressing
Vitlökskrutonger
shiitakebacon
Sallad
Vegetarisk bacon?
Det finns många goda alternativ till vegetarisk bacon. I kyldisken kan du hitta färdiga märken med vegobacon som bara är att steka på. Du kan även ersätta med rökt tofu som du steker på i olja.
Receptkreatör
Vegetarisk bacon?
Det finns många goda alternativ till vegetarisk bacon. I kyldisken kan du hitta färdiga märken med vegobacon som bara är att steka på. Du kan även ersätta med rökt tofu som du steker på i olja.