Linsbiffar med kall yoghurtsås med russin
4 portioner
De här biffarna görs på bland annat linser, solroskärnor och en svalkande sås med russin.
Ingredienser
4 port
Biffar
-
3 dl röda linser, torkade
-
1 st grönsaksbuljongtärning
-
2 st morötter
-
2 dl solroskärnor
-
3 msk majsstärkelse
-
3 st vitlöksklyftor
-
1 msk garam masala
-
1 nypa kryddpeppar
-
1 tsk mald ingefära
-
1 st citron, rivet skal och saft
-
svartpeppar
-
salt
-
neutral olja att steka i
Yoghurtsås med russin
-
2.5 dl yoghurt
-
1 dl russin
-
salt
-
svartpeppar
