Mac’n’cheese med chips!

4 portioner

Här kommer en maxad mac and cheese gratinerad med krossade chips. Comfort food extra allt!

Ingredienser

4 port

Koka makaronerna.

Smält smöret och vispa ner vetemjölet. Låt puttra på i 1 minut.

Vispa ner lite mjölk och grädde i taget tills du har en slät sås utan klumpar.

Vispa ner dijonsenap, paprikapulver, salt och peppar. Låt puttra på tills såsen tjocknar.

Ta kastrullen från plattan och rör ner osten. Blanda tills den har smält.

Häll ner allt i en gratängform och toppa med krossade chips.

Gratinera allt i 175 grader i ca 15 minuter. Den ska få fint med färg.

Publicerad: 5 november, 2021