Fotograf: Mattias Kristiansson
Mannagrynsgröt med vaniljbakad rabarber
4 portioner
Den här mannagrynsgröten är så lyxig! Smaksatt med kardemumma och serverad med rabarberkompott, vaniljfluff och mandelflarn.
Ingredienser
4 port
Bakade rabarber
-
500 g rabarber
-
150 g råsocker
-
0.5 st vaniljstång
-
0.5 st citron, rivet skal
Mandelflarn
-
1.5 dl mandelflagor
-
1 dl vetemjöl
-
1 dl råsocker
-
2 msk grädde
-
2 msk ljus sirap
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Eleplant – Elevating plant based!
Vaniljfluff
-
1 dl vispgrädde
-
100 g färskost
-
0.5 dl florsocker
-
0.5 st vaniljstång
-
rabarbersirap
Mannagrynsgröt
-
2 dl mjölk
-
2 msk mannagryn
-
2 tsk strösocker
-
0.25 tsk kardemumma, mald
