Fotograf: Mattias Kristiansson
Mazarinkaka med kardemummagrädde
4 portioner
Den här saftiga kakan smakar precis som en mazarin. Fluffig och god, här toppad med kardemummagrädde och jordgubbar med lime och basilika.
Ingredienser
4 port
Mazarinkaka
-
0.5 dl mandelmjöl
-
5 st bittermandlar, rivna
-
3 dl strösocker
-
3 dl vetemjöl
-
0.5 tsk bakpulver
-
4 tsk vaniljsocker
-
2 dl mjölk
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smält smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Eleplant – Elevating plant based!
Kardemummagrädde
-
2 dl vispgrädde
-
2 msk florsocker
-
0.5 tsk mald kardemumma
-
0.5 tsk vaniljsocker
Lime- och basilikamarinerade jordgubbar
-
5 dl jordgubbar
-
1 st lime, rivet skal och saft
-
2 msk basilika, finhackad
-
1 msk strösocker
