Fotograf: Pernilla Sjöholm
Minipizza med karamelliserad lök och cannellinibönor
6 bufféportioner
Genom att fuska med färdigköpt surdeg kan du uppnå fluffiga minipizzor till påskbuffén utan större ansträngning. En söt, pepprig karamelliserad lök och krispiga cannellinibönor är supergoda på, speciellt med lite citronskal och olivolja vid servering. Vårt tips är att förbereda toppingen en tid innan för en stressfri påskbjudning.
Ingredienser
6 bufféportioner
-
1 burk à 400 g små vita bönor
-
1 tsk chiliflakes
-
1 tsk vitlökspulver
-
1 msk näringsjäst
-
3 st gula lökar, tunt skivade
-
1 st vitlöksklyfta, tunt skivad
-
1 nypa strösocker
-
salt
-
svartpeppar
-
1 paket à 400 g kyld surdegspizzadeg
-
1 dl crème fraîche
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör att steka i (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Eleplant – Elevating plant based!
Servering
-
olivolja
-
finrivet citronskal
