
Fotograf: Linus Hallgren
Vegetariska morotsbollar med saffran
4 portioner
De här vegetariska saffransgula bollarna kommer att lysa upp som små eldklot på julbordet. Lika goda som vackra.
Ingredienser
4 port
- 2 burk à 400 g kikärtor
- 1 st gul lök
- 300 g morot
- 0.5 g saffran
- 2 msk majsstärkelse
- 0.5 dl gula russin
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- rapsolja att steka i





