
Örtig vegetarisk ärtsoppa
Det här är som en klassisk ärtsoppa, men med en örtig twist. Gula ärtor finns svenskodlade och är inte bara är superbilliga utan även supergoda.
Ingredienser
5 port
-
750 g torkade gula ärtor
-
1 liter vatten
-
3 st gula lökar, tunt skivade
-
3 tsk torkad timjan
-
1 msk finhackad salvia
-
3 st lagerblad
-
1 msk buljongpulver
-
2 msk senap
-
1 msk ljus sojasås
-
salt