Pannacotta (utan gelatin)

4 portioner

Pannacotta är en klassisk italiensk dessert som görs med grädde och vanilj. Serveras med bär eller frukt.

Ingredienser

4 port

Blanda matlagningsgrädde med socker och geleringsmedel.

Koka upp på medelvärme och följ anvisningarna för det geleringsmedel du valt.

Gelésocker kokas med grädden i 30 sekunder.

För agar väntar man tills all agar löst sig i vätskan och sjuder i omkring fem minuter för att få maximal stadga.

För Vegegel och Vegeset kokas vätskan upp och är sedan klar.

Fyll i portionsformar och låt svalna.

Publicerad: 15 mars, 2021