Fotograf: Julia Tuvesson
Pasta e ceci med harissa och brödkrisp
4 portioner
Alla behöver en enkel pastarätt att slänga ihop när man är trött hungrig. Den här kompromissar inte med smaken utan lockar med harissa och soltorkade tomater.
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
3 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 tsk harissa
-
1 msk tomatpuré
-
0.75 dl soltorkade tomater, finhackade
-
1 burk à 400 g körsbärstomater
-
1 burk à 400 g kikärter
-
0.5 tsk vitvinsvinäger
-
salt
-
svartpeppar
-
olivolja
Servering
-
4 portioner linguine eller spagetti
-
stekt brödkrisp (stekta brödsmulor)
