Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Pastagryta med röd pesto och bönor
4 portioner
Den här smakrika pastasoppan får en extra push av röd pesto. Röd pesto består främst av soltorkade tomater och finns även helt vegansk.
Ingredienser
4 port
-
1 st gul lök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 burkar à 400 g vita bönor
-
1 msk tomatpuré
-
1 msk röd pesto
-
1 burk à 400 ml krossade tomater
-
5 dl vatten
-
2.5 dl grädde
-
2 st grönsaksbuljongtärningar
-
3 dl pasta
