
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Pastagryta med röd pesto och bönor
4 portioner
Den här smakrika pastasoppan får en extra push av röd pesto. Röd pesto består främst av soltorkade tomater och finns även helt vegansk.
Ingredienser
4 port
- 1 st gul lök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 2 burkar à 400 g vita bönor
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk röd pesto
- 1 burk à 400 ml krossade tomater
- 5 dl vatten
- 2.5 dl grädde
- 2 st grönsaksbuljongtärningar
- 3 dl pasta





