
Fotograf: Simon Bajada
Pepparkakor (veganska)
50 portioner
Här kommer mitt absolut bästa recept på helt veganska pepparkakor. Underbart spröda och med mycket smak.
Ingredienser
50 port
Deg
-
1 msk mald kanel
-
2 tsk mald ingefära
-
1 tsk mald nejlika
-
0.5 tsk mald kardemumma
-
0.5 tsk salt
-
1 krm bikarbonat
-
75 g smör
-
0.5 dl strösocker
-
0.5 dl farinsocker
-
0.75 dl ljus sirap
-
0.75 dl grädde
-
4.5 dl vetemjöl
Kristyr
-
2 dl florsocker
-
3 msk kikärtsspad
-
0.5 tsk ättiksprit (12 %)