Fotograf: Mattias Kristiansson
Persiskt ris med linser
Ett vackert gult ris med juliga smaker som kanel och kryddpeppar. Det här riset är gott året om, men är ett extra kul nytt inslag på det svenska julbordet.
Ingredienser
8 port
-
2 dl gröna linser
-
4 st gula lökar, tunt skivade
-
2 tsk hel spiskummin
-
1 tsk korianderfrön
-
2 dl basmatiris
-
0.5 tsk gurkmeja
-
1 tsk mald kanel
-
0.5 tsk mald kryddpeppar
-
3.5 dl vatten
-
salt
-
svartpeppar
