
Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetariska Polska piroger med vitkål
4 portioner
Polska piroger (pierogi) är som stora dumplings, här med vitkålsfyllning, som fullständigt smälter i munnen. Inget mer än smält smör, salt och peppar behövs till servering. Helt underbart!
Ingredienser
4 port
Fyllning
-
2 kg vitkål
-
225 g färskost
-
1 msk smör
-
salt
-
svartpeppar
Deg
-
1.25 dl mjölk
-
1.25 dl vatten
-
3 msk yoghurt
-
6 dl vetemjöl
Servering
-
smält smör
-
salt
-
svartpeppar