Fotograf: Eva Hildén
Vegansk potatissallad Dallas-style
4 portioner
Min favorit bland krämiga sallader till grillat är Dallassallad – en krispig kålsallad med äpple och ananas. Här kombinerade jag den med en klassisk potatissallad och fick en ny favorit på köpet.
Ingredienser
4 port
-
600 g potatis
-
200 g vitkål
-
1 st morot
-
1 st äpple
-
1 st rödlök
-
1 dl krossad ananas
-
1.5 dl crème fraîche
-
1.5 dl majonnäs
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
