
Fotograf: Eva Hildén
Vegansk potatissallad Dallas-style
4 portioner
Min favorit bland krämiga sallader till grillat är Dallassallad – en krispig kålsallad med äpple och ananas. Här kombinerade jag den med en klassisk potatissallad och fick en ny favorit på köpet.
Ingredienser
4 port
- 600 g potatis
- 200 g vitkål
- 1 st morot
- 1 st äpple
- 1 st rödlök
- 1 dl krossad ananas
- 1.5 dl crème fraîche
- 1.5 dl majonnäs
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar





