Fotograf: Too Good to Go
Pumpasoppa
Den här värmande soppan kan med fördel göras på pumporna efter Halloween. Gott och nyttigt och dumt att slänga.
Ingredienser
4 port
-
2 st schalottenlök
-
1 st vitlöksklyfta
-
500 g pumpa
-
smör
-
5 dl grönsaksbuljong
-
2.5 dl grädde
-
salt
-
svartpeppar
-
citronsaft
Gör så här
Too Good to Go
Under Halloween används pumporna mestadels till prydnad, men det är synd att slänga bort köttet. Pumpans insida är nämligen både gott och nyttigt som mer än väl går att använda till olika maträtter. Varför inte prova denna enkla, klassiska pumpasoppa med ingredienserna pumpa, schalottenlök och grädde?
Too Good to Go
Under Halloween används pumporna mestadels till prydnad, men det är synd att slänga bort köttet. Pumpans insida är nämligen både gott och nyttigt som mer än väl går att använda till olika maträtter. Varför inte prova denna enkla, klassiska pumpasoppa med ingredienserna pumpa, schalottenlök och grädde?
