Fotograf: Karoline Jönsson
Pumpkin spice cake
10 portioner
Den här saftiga och smakrika kakfavoriten påminner om den klassiska morotskakan men med lite annan kryddning och karaktär. Duka upp den till helgfikat och imponera på alla som får smaka!
Ingredienser
10 port
Kaka
-
4 dl riven pumpa
-
4 dl vetemjöl
-
2 dl strösocker
-
2 msk psylliumhusk
-
1 msk bakpulver
-
2 tsk mald kanel
-
2 tsk mald ingefära
-
0.75 tsk mortlad kardemumma
-
1 krm riven muskotnöt
-
0.5 tsk salt
-
2.5 dl mjölk
-
1 dl rapsolja
Frosting
-
150 g färskost
-
1 dl florsocker
-
0.5 tsk vaniljpulver
