Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Quinoaburgare med kikärtschimichurri
4 portioner
Alla fantastiska burgare behöver en lika fabulös sås till. Här har vi gjort en piggt smakande kikärtskräm med färska örter.
Ingredienser
4 port
Kikärtschimichurri
-
1 burk à 400 g kikärter
-
1 dl olivolja
-
1 kruka persilja
-
1 kruka mynta
-
3 msk kapris
-
2 st vitlöksklyftor, rivna
-
2 tsk rödvinsvinäger
-
salt
-
svartpeppar
