Fotograf: Mattias Kristiansson
Röda linsvåfflor med valfri röra
4 portioner
De här röda linsvåfflorna är proteinrika och billiga. Goda att toppa med mycket, som färdiga röror. Här använde vi en vegansk curryröra.
Ingredienser
4 port
Röda linsvåfflor
-
2 dl röda linser
-
2 dl vatten
-
1 dl rismjöl
-
2 tsk bakpulver
-
0.5 tsk gurkmeja
-
0.5 tsk salt
Extra smaksättning (kan uteslutas om du vill ha neutralare våfflor)
-
0.5 tsk mald spiskummin
-
0.25 tsk chilipulver
-
0.5 st rödlök, finhackad
-
2 msk finhackad koriander
