
Fotograf: Mattias Kristiansson
Rödvins- och hallonsorbet
6 portioner
Det kanske låter konstigt med rödvin i en sorbet, men det här är en av mina absoluta favoriter (om inte den största). Receptet är från?? min dessertguru David Lebovitz.
Ingredienser
6 port
-
75 cl rödvin
-
2.5 dl strösocker
-
2 dl vatten
-
500 g frysta hallon