Fotograf: Patrik Arneke Smak & Vision
Rökig och gravad morotsfilé
6 portioner
Ett perfekt vegetariskt alternativ till rökt lax. En rökig morot som är supergod tillsammans med hovmästarsås.
Ingredienser
6 port
Ingredienser
-
500 g morot
-
1 msk ättiksprit (24 %)
-
0.5 dl strösocker
-
2 tsk salt
-
1 dl vatten
-
1 tsk rökt paprikapulver
Gör så här
Receptkreatör
Barbara Kjellström och Camilla Danilda
Magic Vegan Julbord – Sju klassiska turer
I Magic Vegan Julbord – Sju klassiska turer (Isaberg Förlag) delar Barbara Kjellström och Camilla Danilda med sig av läckra veganska rätter till julbordet. Här finns allt från kallskuret och småvarmt till desserter och vegetarisk sill och strömming.
Receptkreatör
Barbara Kjellström och Camilla Danilda
Magic Vegan Julbord – Sju klassiska turer
I Magic Vegan Julbord – Sju klassiska turer (Isaberg Förlag) delar Barbara Kjellström och Camilla Danilda med sig av läckra veganska rätter till julbordet. Här finns allt från kallskuret och småvarmt till desserter och vegetarisk sill och strömming.
