Hel rostad blomkål ser inte bara fantastiskt ut utan den smakar underbart. Servera med en nötig tahinisås och färgglad sallad.
Ingredienser
4 port
Rostad blomkål
- 1 st blomkål
- 0.5 dl olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 msk tahini
- 2 dl yoghurt
- 1 st citron, rivet skal
- 0.5 st gurka
- 2 st tomat
- 1 st paprika
- 1 st rödlök
- 2 msk persilja
Till servering
- pitabröd
Tahiniyoghurt
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
Hackad sallad
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
