Rostarteletter med äpple
12 portioner
Vackra små tarteletter fyllda med mandelkräm och äppelskivor kokta i en vindoftande sockerlag.
Ingredienser
12 port
-
4 st röda äpplen
Mandelmördeg
-
1.5 dl vetemjöl
-
1.5 dl mandelmjöl
-
1 dl strösocker
-
100 g smör
-
1 msk vatten
Sockerlag
-
1 dl strösocker
-
2 dl vitt vin
-
2 dl vatten
-
5 droppar röd livsmedelsfärg
Mandelkräm
-
1.5 dl strösocker
-
0.75 dl vetemjöl
-
1 msk majsstärkelse
-
3 dl grädde
-
50 g smör
-
2 tsk vaniljsocker
-
1.5 dl mandelmjöl