Fotograf: Eva Hildén
Saffranspannkaka med björnbärssylt och mandelgrädde
Den här gräddade risgrynsgröten med saffran gör sig både bra i smidiga portionsformar eller i en stor som alla kan ta från. Gröten kan du lugnt förbereda dagen före, ja till och med fylla formarna med, för att sedan grädda precis innan servering.
Ingredienser
8 port
-
1.5 dl grötris
-
3 dl vatten
-
1 nypa salt
-
7 dl mjölk
-
1 msk majsstärkelse
-
1 paket saffran
-
2 msk strösocker
-
1 dl grädde
Servering
-
0.5 dl rostade mandelflagor
-
2 dl vispgrädde
-
1 msk florsocker
-
1 msk mandellikör
-
8 msk björnbärssylt
