Fotograf: Mattias Kristiansson
Saffranssnitt med hallonsylt
40 portioner
Jag har alltid älskat syltsnitt eller wienerstänger. De går ju dessutom att variera på en rad olika sätt. Här har jag saffran i degen och hallonsylt som fyllning. Men det skulle även vara gott med lingonsylt eller björnbärssylt.
Ingredienser
40 port
-
125 g smör
-
0.75 dl strösocker
-
2 msk vatten
-
1 paket saffran
-
3.5 dl vetemjöl
-
0.5 tsk bakpulver
Fyllning
-
1 dl hallonsylt
