Vegetariska Schnitzlar med rostat rotsellerimos och tomat- och paprikasås

• 4 st vegoschnitzlar
  Vegoschnitzel?

Vegoschnitzel?

Det finns vegoschnitzlar från flera olika märken i kyl- och frysdisken, ofta gjorda på soja- eller veteprotein.

Tack för tipset!

Rotsellerimos

• 800 g rotselleri
• 3 st palsternackor
• 2 st vitlöksklyftor
• 1 msk fänkålsfrön
• olivolja
• 1 dl yoghurt
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!

Mjölkfri?

De finns flera olika växtbaserade alternativ till yoghurt. Oftast är de baserade på soja eller havre, men det finns även gjort på t ex mandel och kokos. Leta efter osötade varianter.

Tack för tipset!
• 1 dl mjölk
  Mjölkfritt?

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till mjölk. Vanligast är baserade på havre- eller soja. Finns både i kyldisk och ute på hyllan.
Leta efter osötade varianter när du använder de i matlagning.

Tack för tipset!

Mjölkfritt?

Det finns flera växtbaserade alternativ till mjölk. Vanligast är baserade på havre- eller soja. Finns både i kyldisk och ute på hyllan.
Leta efter osötade varianter när du använder de i matlagning.

Tack för tipset!
• salt
• svartpeppar

Tomat- och paprikasås

• 1 st paprika
• 1 st gul lök
• 3 st tomater
• 1 tsk torkad rosmarin
• 1 dl chilisås
• olivolja
• salt
• svartpeppar