Fotograf: Mattias Kristiansson
Senapstofu
4 portioner
Här kommer en klassisk senapsinläggning med tofu, dill och purjolök. Lika god på buffébordet som här, serverad som ett smörrebröd med potatis.
Ingredienser
4 port
-
200 g tofu
-
1 tsk äppelcidervinäger
-
1 msk dijonsenap
-
2 msk grov senap
-
1 msk agavesirap
-
1 dl neutral olja
-
2 msk finhackad dill
-
0.25 st purjolök, finhackad
-
salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 st danskt rågbröd
-
salladsblad
-
kokt potatis, skivad
