Fotograf: Eva Hildén
Skagenröra på kronärtskocka
Klassiska Skagen-smaker men här med bitar av kronärtskockshjärtan som gör att den känns extra lyxig. Du kan även ersätta kronärtskockan med 250 g smulad tofu.
Ingredienser
8 port
- 1 burk kronärtskockshjärtan
- 0.5 st rödlök, finhackad
- 0.5 dl finhackad dill
- 0.75 dl majonnäs
- 1 dl yoghurt
- 1 msk röd tångcaviar
- 1 st citron, saften
- salt
- svartpeppar
