Skansens julpepparkakor
4 portioner
Skansens pepparkakor har tydlig smak av både nejlika och pomeransskal. Riktigt gammaldags pepparkakor som blir väldigt vackra dekorerade med kristyr.
Ingredienser
4 port
Skansens julpepparkakor
-
1.5 dl sirap
-
3 dl farinsocker
-
200 g smör
-
0.5 dl aquafaba
-
2 tsk nejlika
-
1 tsk pomeransskal
-
1.5 tsk bikarbonat
-
1 msk vatten
-
8 dl vetemjöl
Enkel äggfri kristyr
-
2 msk aquafaba
-
1 krm citronsaft
-
3 dl florsocker