Fotograf: Julia Tuvesson
Smördegspajer med tacofyllning
De här pajerna är geniala på så många sätt. Det är tacofyllning, vilket alla älskar, men de görs med smördeg som blir underbart frasigt. Servera med ett eller flera smarriga tillbehör och du har en drömsk middag.
Ingredienser
4 port
-
8 st smördegsplatta
-
1 st gul lök, finhackad
-
3 st vitlöksklyftor, finhackade
-
350 g vegofärs
-
1 paket tacokrydda
-
2 dl tacosås
-
1 burk à 150 g majskorn
-
olja att steka i
Förslag på toppingar
-
majskorn
-
koriander
-
salladslök, finhackad
-
grön chili, tunt skivad
-
tomat, finhackad
-
yoghurt
-
guacamole
