Fotograf: Camilla Lindquist
Vegansk smördegspizza med kantareller
4 portioner
De här frasiga pizzorna är goda ljumma med picklad rödlök. Smidigt med både fryst eller kyld smördeg.
Ingredienser
4 port
Smördegspizza med kantareller
-
0.5 liter kantareller
-
250 g smördeg
-
1.5 dl crème fraîche
-
1 st vitlöksklyfta
-
1 st schalottenlök
-
2 msk persilja
-
salt
Picklad rödlök
-
2 st rödlökar
-
1 dl rödvinsvinäger
-
2 msk strösocker
-
1 nypa salt
-
2 tsk senapsfrön
Servering
-
picklad rödlök
-
färsk persilja
