
Fotograf: Camilla Lindquist
Vegansk smördegspizza med kantareller
4 portioner
De här frasiga pizzorna är goda ljumma med picklad rödlök. Smidigt med både fryst eller kyld smördeg.
Ingredienser
4 port
Smördegspizza med kantareller
- 0.5 liter kantareller
- 250 g smördeg
- 1.5 dl crème fraîche
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 st schalottenlök
- 2 msk persilja
- salt
Picklad rödlök
- 2 st rödlökar
- 1 dl rödvinsvinäger
- 2 msk strösocker
- 1 nypa salt
- 2 tsk senapsfrön
Servering
- picklad rödlök
- färsk persilja





