Smørrebrød med panerad tofu och remouladsås

• 4 skivor rågbröd
• bordsmargarin
• 4 st salladsblad
• 8 st gurka
• 1 st citron
• 1 kruka dill

Panerad tofu

• 500 g fast tofu
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl vatten
• 0.5 tsk salt
• 2 dl pankoströbröd
• rapsolja

Remouladsås

• 2 dl majonnäs
  Äggfri?

Äggfri?

Det finns många äggfria majonnässorter. Leta i hyllan, även stora märken som Hellman's har nu flera veganska alternativ.

Tack för tipset!
• 1 dl pickles
• 0.5 tsk curry
• salt
• svartpeppar