Ingenting slår en värmande soppa under kulna vinterdagar! Här en snabb, enkel och värmande soppa med en het pepparrotskräm.
Ingredienser
4 port
Soppa
- 0.5 st purjolök
- st vitlök
- st morot
- 2 st potatis
- 5 dl grönkål
- 8 dl grönsaksbuljong
- 400 g krossade tomater
- 2 dl kikärtor
Pepparrotskräm
- 2 dl crème fraîche
- msk pepparrot
- 1 nypa salt
- st äpple
