
Fotograf: Linus Hallgren
Vegetarisk Sticky tofu
8 portioner
Tofu gör sig bäst i en smakrik marinad. Eller en kladdig glaze som i det här fallet. Ju längre den får bada i glazen, desto bättre.
Ingredienser
8 port
- 400 g tofu
- 1 dl ketchup
- 1 dl rårörsocker
- 2 msk ljus sojasås
- 1 st apelsin, rivet skal
- 0.5 st apelsin, saften
- 2 tsk riven ingefära
- 2 st vitlöksklyftor, pressade
- salt
- svartpeppar





