Fotograf: Linus Hallgren
Vegetarisk Sticky tofu
8 portioner
Tofu gör sig bäst i en smakrik marinad. Eller en kladdig glaze som i det här fallet. Ju längre den får bada i glazen, desto bättre.
Ingredienser
8 port
-
400 g tofu
-
1 dl ketchup
-
1 dl rårörsocker
-
2 msk ljus sojasås
-
1 st apelsin, rivet skal
-
0.5 st apelsin, saften
-
2 tsk riven ingefära
-
2 st vitlöksklyftor, pressade
-
salt
-
svartpeppar
