Stora Bosh!-burgaren (vegetarisk)
6 portioner
Vi älskar verkligen en god hamburgare, och en stor, köttsmakande burgare stod högt upp på vår prioriteringslista. Den här får sin kraftfulla smak av sötpotatis, svarta bönor och kryddor och är fullproppad med protein.
Ingredienser
6 port
- 400 g sötpotatis
- 1 st gul lök
- olivolja
- 250 g kokt råris
- 20 g ströbröd
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 0.5 tsk malen spiskummin
- 0.5 tsk vitlökspulver
- 0.5 tsk rökt paprikapulver
- 2 msk vetemjöl
- 400 g svarta bönor
- 2 msk ketchup
- 1 st bifftomat
- 12 skivor ättiksgurka
- 1 st gemsallad
- 1 stor röd lök
- 6 st hamburgerbröd