Fotograf: Mattias Kristiansson
Sushi bowl (vegetarisk)
En sushi bowl är precis det. Sushi i en skål. Du kan toppa med det du har hemma och tycker är gott. Det enda jag tycker att du inte ska hoppa över är strimlade noriblad, inglad ingefära, wasabi och ljus sojasås.
Ingredienser
1 port
- 1 portioner sushiris
Topping
- marinerad tofu
- strimlad morot
- skivade rädisor
- tångcaviar
- edamamebönor
- avokado
- strimlade noriblad
- sojamarinerad gurka (blanda tärnad gurka med lite ljus sojasås och rostade sesamfrön)
- wasabi
- inlagd ingefära
- ljus sojasås
