Fotograf: Karoline Jönsson
Tofu i krämig jordnötssås
Med den här smakrika jordnötssåsen får du en mustig och aromatisk måltid på nolltid. Servera gärna med dina favoritgrönsaker till, kokta eller färska.
Ingredienser
4 port
Tofu
-
rapsolja
Betalt samarbete med Yipin
Yipin
Yipin Naturell Tofu
Men den smakar ju nästan inget? Precis! Det är det som är det fina med Yipins klassiska, naturella tofu med fast konsistens. Du smaksätter den precis som du vill, och väljer sen om du vill steka, fritera, ugnsbaka, woka eller panera. Enkelt, gott och proteinrikt – den blir vad du gör den till! Idag är Yipin den mest köpta tofun i Sverige, gjord med kärlek av Familjen Lu i Vallentuna och med gammelmormors recept som gått i flera generationer.
Jordnötssås
-
3 dl jordnötter
-
4 st vitlöksklyfta
-
1 tumstor bit ingefära
-
3 msk ljus sojasås
-
4 dl vatten
-
1 st gul lök
-
1 msk röd currypasta
Servering
-
4 portioner ris
-
5 blad grönkål
