Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Tomatsås med tofu och basilika
4 portioner
Här har du en riktigt snabb vardagsrätt som kräver noll tankeverksamhet. Perfekt när du är trött och hungrig på samma gång. Servera med pasta eller ris. Psst… vill du piffa till den ytterligare kan du röra ner 1 msk röd pesto.
Ingredienser
4 port
-
400 g tofu, tärnad
-
2 msk olivolja
-
1 st gul lök, finhackad
-
1 st vitlöksklyfta, finhackad
-
2 burkar à 400 ml krossade tomater
-
1 kruka basilika
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
Servering
-
4 portioner pasta
Glutenfritt?
Servera med glutenfri pasta.
