Fotograf: Mattias Kristiansson
Tomattartar
4 portioner
En enkel förrätt som ser härligt lyxig ut. Extra kul är den att servera i stora skedar, men på en vacker assiett går såklart också strålande.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
400 g tomater
-
1 msk riven pepparrot
-
0.5 st citron, saften
-
2 tsk dijonsenap
-
1 msk kapris, finhackad
-
8 st cornichons, finhackade
-
0.5 dl finhackad dill
-
salt
-
svartpeppar
-
rågbröd
Dekoration
-
finhackad gurka
-
finhackad gräslök
Glutenfritt?
Servera på glutenfritt bröd.
